"Sezame otevři se!"

Sezamová semínka nejsou vždy jen bílá, existují také hnědá a černá. Obsahují až 60% oleje, který je velice zdravý. Semena obsahují také bílkoviny, sacharidy a minerály: fosfor, draslík, hořčík, vápník, železo, měď a mangan.

Odkud byla dovezena rostlina

Sezamová semínka, která běžně známe z pekařských výrobků, pochází z tropické rostliny. Pěstují se hlavně v Indii, Číně, Barmě a Mexiku.

Obsah semínek

Sezamová semínka nejsou vždy jen bílá, existují také hnědá a černá. Obsahují až 60% oleje, který je velice zdravý. Semena obsahují také bílkoviny, sacharidy a minerály: fosfor, draslík, hořčík, vápník, železo, měď a mangan.

Příznivé účinky na lidský organismus

  • pomáhají při léčbě osteoporózy, chudokrevnosti a plodnosti
  • příznivě ovlivňují kvalitu vlasů a sluchu
  • zvlhčují sliznici a jsou tak prevencí proti zácpě
  • zvlhčují suchý kašel
  • zmírňují příznaky menopauzy
  • utišují menstruační obtíže
  • tlumí vysoký krevní tlak
  • mají příznivý účinek na činnost srdce
  • díky všem těmto pozitivním účinkům prodlužují život
  • uklidňují deprese a neurózy
  • podporují imunitu
  • podporují léčbu nemocí očí, vlasů, kůže a nehtů

Využití sezamových semínek v kuchyni

Semínka se používají především jako koření do sladkého nebo slaného pečiva. Praženými semínky můžete posypat také salát, omeletu, maso, tvarohový pokrm nebo i obložené chlebíčky. Z mletých semen s cukrem se vyrábí pochoutka zvaná chalva.

Právní prohlášení: Obsah internetového magazínu i jednotlivé jejich prvky jsou právně chráněny. Jakékoli užití spočívající v kopírování a/nebo napodobování obsahu a/nebo prvku tohoto internetového magazínu bez výslovného souhlasu provozovatele internetového magazínu je protiprávní, porušující práva společnosti k autorskému dílu a databázi a zakládající nekalosoutěžní jednání. Neoprávněným užitím obsahu a/nebo prvku interntového magazínu může dojít též k naplnění skutkové podstaty trestného činu porušení předpisů o pravidlech hospodářské soutěže dle § 248 trestního zákoníku a/nebo trestného činu porušení autorského práva, práv souvisejících s právem autorským a práv k databázi dle § 270 trestního zákoníku, za jejichž spáchání může být uložen trest zákazu činnosti, propadnutí věci nebo jiné majetkové hodnoty nebo trest odnětí svobody. Pokud máte o užití obsahu a/nebo prvku internetového magazínu zájem, kontaktujte redakci internetového magazínu. id22048 (zdravotnimagazin.cz#6034)


Přidat komentář